Kaffee aus Vietnam: Anbau, Geschichte & Kaffeekultur
Anbau, Butterröstung, Robusta vs. Arabica, Wieselkaffee, die DDR-Geschichte und die Kaffeekultur Vietnams – Hintergründe mit Quellen.
Wissen
Kaffee aus Vietnam und die DDR: Kaffeekrise & Plantagen
Wie die DDR nach der Kaffeekrise 1977 Plantagen in Vietnam anschob und leer ausging: Erichs Krönung, Abkommen 1980/86, Kombinat Việt Đức in Đắk Lắk.
Wissen
Kaffeeanbau in Vietnam: Anbaugebiete, Ernte und Export
Vietnam Kaffeeanbau im Überblick: Robusta aus dem zentralen Hochland, Arabica aus Đà Lạt und Sơn La, Ernte, Verarbeitung, Exportzahlen 2024/25 und EUDR.
Wissen
Kaffeekultur in Vietnam: Spezialitäten, Cafés und Rituale
Von Plastikhockern bis Specialty-Bar: So trinkt Vietnam Kaffee. Geschichte seit 1857, Hanoi vs. Saigon, Kettencafés, cà phê bệt und typische Spezialitäten.
Wissen
Robusta vs. Arabica: Unterschiede am Beispiel Vietnam
Robusta oder Arabica? Botanik, Anbauhöhe, Koffein, Chlorogensäure und Geschmack im Vergleich, plus Fine Robusta, Culi und Excelsa aus Vietnam.
Wissen
Vietnamesische Cafés in Deutschland: Berlin, Hamburg, Frankfurt
Egg Coffee in Berlin, Phin-Kaffee in Hamburg, Cà phê sữa đá in Frankfurt: recherchierte vietnamesische Cafés mit Adresse und Spezialität. Stand: Oktober 2026.
Wissen
Vietnamesischer Kaffee mit Butter: Die Butterröstung erklärt
Kaffee in Butter geröstet: Warum Vietnam so röstet, wie es schmeckt, wie deutsche Shops es deklarieren und was Veganer und Allergiker wissen müssen.
Wissen
Was ist vietnamesischer Kaffee? Geschmack, Koffein, Herkunft
Was ist vietnamesischer Kaffee? Robusta, dunkle Röstung, Phin-Filter und Kondensmilch erklärt – mit Geschmack, Koffein, Herkunft und typischen Getränken.
Wissen
Wieselkaffee & Kopi Luwak aus Vietnam: Preise, Fakes, Tierleid
Wieselkaffee und Kopi Luwak: Welches Tier dahintersteckt, was echte Ware pro Kilo und Tasse kostet, wie du Fälschungen erkennst und warum Tierleid droht.